Yolculuğu 1970 yılında Çorum’un göbeğinde başlayan mutfak ustası Ekrem Usta ile tanışın. Henüz 13 yaşındayken lezzet tutkusu ve mükemmelliğe olan bağlılığının kaderini şekillendireceği Ankara’ya doğru yola çıktı.
Restaurant Name
Ekrem Usta
Cuisine Type
Turkish Restaurant
Opening Hours
9:00AM -1:00AM
5 yıldızlı seçkin otellerde komi olarak işe başlayan Ekrem Usta, ünlü kasap ve restoranların hareketli mutfaklarında becerilerini geliştirdi. Gençliğin gücü ve coşkusuyla beslenen kendi adını taşıyan markasının tohumları burada ekildi.
1988 yılında Ekrem Usta’nın mutfak imparatorluğunun ilk dönemi Ankara’nın Aydınlıkevler semtindeki amiral mağazasının açılışıyla başladı. Bunu çok geçmeden Cebeci ve Yenimahalle’ye genişleme izledi; her lokasyon Ekrem Usta’nın eşsiz lezzetler yaratma konusundaki sarsılmaz kararlılığının bir kanıtıydı.
2017 yılına hızla girerken, Ankara-Eskişehir yolu üzerindeki Mesa Koru Kavşağı şubesi de aramıza katılarak, Ekrem Usta’nın seçkin lezzet deneyimleri sunan mirasını daha da sağlamlaştırdı. Serviste titiz, malzeme seçiminde titiz olan her lokma, Ekrem Usta’nın mutfak becerisinin izlerini taşıyor.
İnce damak zevkine sahip lezzet tutkunlarının Ekrem Usta’nın sadık müşteri kitlesi arasına katılması için tek bir lezzet yeterli. Sıradışılığı deneyimleyin, bugün Ekrem Usta’nın gastronomi yolculuğunun bir parçası olun!
“Mutfakta Mükemmelliği Deneyimleyin: 2024 Ciğeristan Menüsüyle Karşınızdayız”“2024 Ciğeristan menüsünü gururla açıklarken eşi benzeri olmayan bir mutfak yolculuğuna çıkmaya hazırlanın. Ciğeristan olarak kendimizi unutulmaz yemek deneyimleri yaratmaya adadık ve en yeni menümüz de bir istisna değil. Damak tadınızı harekete geçirmek ve duyularınızı harekete geçirmek için titizlikle hazırlanan özel yemeklerimizin zengin ve lezzetli lezzetlerinin tadını çıkarın. Enfes…
Antalya Hayat Park 2024 Menüsünü keşfedin!Antalya Hayat Park’ta özenle hazırlanmış menümüzle unutulmaz bir lezzet yolculuğunun keyfini çıkarın. Her damak tadına hitap edecek şekilde ustalıkla hazırlanmış cezbedici yemek çeşitlerini keşfedin. Yerel lezzetlerden uluslararası lezzetlere uzanan menümüz, duyularınıza bir ziyafet vaat ediyor. Bize katılın ve her biri bölgenin zengin mutfak mirasını sergilemek üzere özenle tasarlanmış yenilikçi yemeklerimiz…
“Şehir hayatının koşuşturmasından kurtulun ve kendinizi Flamingo Köyü’nde sakin bir vahaya bırakın. Şunu hayal edin: İstanbul’un Çatalca ilçesinin gür yeşillikleriyle çevrili, en kaliteli, tamamen doğal organik malzemelerden hazırlanmış dingin bir kahvaltı. Veya, Uzun bir günün ardından, görkemli bir söğüt ağacının altındaki hamakların dinlendirici atmosferinde, nargile deneyimimizin aromatik tatlarının keyfini çıkararak rahatlayın. Ancak bu sadece bir…
Karşınızda 2024 Arada Blue City & Endulus Menüsü!Damak zevkinizi tatmin etmek ve sizi Akdeniz lezzetlerinin kalbine taşımak için özenle seçilmiş enfes yemek seçeneklerimizle eşi benzeri olmayan bir mutfak yolculuğuna çıkın. Her yemeğin denizin bereketini ve bölgenin zengin mutfak mirasını kutladığı Arada Blue City’nin canlı renk tonlarının ve cesur lezzetlerinin keyfini çıkarın. Lezzetli deniz ürünleri spesiyalitelerinden…
Türk ve Osmanlı gastronomisinin modern anlayışla iç içe geçtiği Borsa Restoran’da asırlık bir mutfak mükemmelliği mirasına adım atın. 1927 yılında kurulan yolculuğumuz, her yemeğin kültürümüzün zengin mirasını ve karmaşık lezzetlerini bünyesinde barındırmasını sağlayarak sürekli bir iyileştirme yolculuğu olmuştur. İçeri girdiğiniz andan itibaren, Türk mutfağının en iyilerini sergileme kararlılığımızın rehberliğinde, zaman içinde duyusal bir yolculuğa çıkıyorsunuz….
Seraf ile Mutfak Yolculuğuna Çıkın Seraf olarak Anadolu mutfağının zengin dokusunu en üst düzeyde özgünlükle sunma konusunda tutkuluyuz. Bizim için bir yemek milliyetin ötesindedir; geldiği farklı coğrafyayı bünyesinde barındırıyor. Her mutfak yaratımı, Anadolu’nun canlı tarihini yansıtıyor ve zaman içinde bu topraklardan geçen medeniyetlerin etkilerini kucaklıyor.Özveri ve saygıyla, asırlık mutfak mirasına saygı duyarak, geleneksel Anadolu tariflerini…
