Mutfak keşiflerinin kültürel mirasla lezzet senfonisinde buluştuğu Gizia Brasserie’ye hoş geldiniz. Misyonumuz basit ama derin: damak zevkini yükseltmek, gelenekleri zenginleştirmek ve her lokmaya yaratıcılığın özünü aşılamak.

Restaurant NameGizia Brasserie
Cuisine TypeRestaurant
Opening Hours9:00AM – 11:00PM

Her yemeğin bir yolculuk, her yemeğin eşsiz bir deneyim olduğu dünyamıza adım atın. Modern yetenek ve eskimeyen geleneğin bir karışımıyla, asırlık lezzetlere yeni bir soluk getiriyoruz, duyuları harekete geçiren ve ruhu memnun eden mutfak başyapıtları yaratıyoruz.

Sadece yemek için değil, lezzetin, kültürün ve yemek sanatının kutlandığı bir macera için de bize katılın. Gizia Brasserie’de her lokma bir hikaye anlatır ve her an, ortak mutfak mirasımızın zenginliğinin tadını çıkarmak için bir şanstır.

Mezeler

Menu ÖğesiFiyat (TL)
Guacamole290 TL
Pancar & Keçi Peynirli Humus270 TL
Avokado Cacık250 TL
Etli Pazar Dolması370 TL
Çıtır Karides440 TL
Buzağıların Karaciğerleri330 TL
Odun Ateşinde Ahtapot1.300 TL
Tempura Kabak Patişi290 TL
Odun Ateşinde Karides990 TL
Özel Rulo Kuzu Kokoreç730 TL
Uykuluk Tako290 TL
Kızarmış Kalamar430 TL
Antipasto Tabağı (İki Prs.)890 TL
Parmesanlı Bresaola650 TL
Türk Meze Tabağı490 TL
Peynir Tabağı680 TL

Yeni Başlayanlar

Menu ÖğesiFiyat (TL)
Günün Çorbası(Lütfen sunucunuza sorunuz)
Fransız Soğan Çorbası190 TL
Dana Karpaccio540 TL
Somon Tartar540 TL
Zeytinyağlı Enginar550 TL

Sandviçler

Menu ÖğesiFiyat (TL)
Hamburger (180gr)470 TL
Mini Burger (180gr – 3 Adet)480 TL
Peynirburger (180 gr)470 TL
Mini Peynirli Burger (180gr – 3 Adet)480 TL

Odun Ateşinde Fırında Pizzalar

Menu ÖğesiFiyat (TL)
Pizza Margarita420 TL
Pizza Üçlü Mantar440 TL
Pizza Bresaola630 TL
Pizza Karides490 TL
Pizza Burrata820 TL
Pizza Sucuk460 TL
Pizza Bistecca850 TL
Saluzzo Pizza530 TL
Pizza Dörtlü Formaggi470 TL
Pizza Vejeteryen (Glutensiz)440 TL

Balıklar

Menu ÖğesiFiyat (TL)
Izgara Çipura690 TL
Izgara Levrek (180 gr)830 TL
Izgara veya Buharlama Somon (180 gr)710 TL

Salatalar

Menu ÖğesiFiyat (TL)
Bahar Salatası240 TL
Yeşil Elma Gizia Salatası420 TL
Enginarlı Koyu Yeşil Salata460 TL
Burrata & Avokado670 TL
Karides Salatası520 TL
Biftek Salata750 TL
Avokado Salatası520 TL
Kinoa Salatası460 TL
Tavuklu Sezar Salatası470 TL
Keçi Peynirli Pancar Salatası440 TL
Atlantik Füme Somon Salatası610 TL

Makarna ve Risotto

Menu ÖğesiFiyat (TL)
Penne Sciliana (Baharatlı)450 TL
Deniz Ürünleri Linguine (Baharatlı)780 TL
Pesto Soslu ve Burrata ile Rikotoni490 TL
Trüf Linguin550 TL
Tavuklu Alfredo Tagliatelle450 TL
Mantar Tortellini460 TL
Bolonez Tagliatelle470 TL
Mantarlı Risotto (Alkol İçerir)470 TL
Deniz Ürünlü Risotto (Alkol İçerir)670 TL

Ana Yemekler

Menu ÖğesiFiyat (TL)
Osmanlı Yoğurtlu Kebap790 TL
Dilimli Dana Bonfile Cafe de Paris1.150 TL
Bonfile Şnitzel830 TL
Izgara Kuzu But930 TL
Dana Bonfile (Alkol İçerir)890 TL
Fırın Pişirmiş Kuzu Omuz920 TL
Dilimli Dana Bonfile Cafe de Paris960 TL
Izgara Köy Tavuk570 TL
Gizia Köfte640 TL

Garnitürler

Menu ÖğesiFiyat (TL)
Patates Kızartması125 TL
Trüf Kızartması (Laktoz)230 TL
Pirinç (Laktoz)95 TL
Patlıcan Püresi110 TL
Patates Püresi125 TL
Buharla Pişirilmiş Sebzeler140 TL
Avokado80 TL
Roka Parmesan & Kiraz Domates (Laktoz)150 TL
Koyu Yeşil Salata190 TL

Kahvaltı

Menu ÖğesiFiyat (TL)
Ege Esinti Kahvaltı (Tek ve İki Kişi)690/1200 TL
Kızarmış Yumurta140 TL
Sade Omlet190 TL
Kaşar Peynirli Omlet220 TL
Domatesli Peynirli Omlet250 TL
Beyaz Peynirli Omlet240 TL
Kavurulmuş Yumurta260 TL
Mantarlı Omlet240 TL
Karışık Omlet280 TL
Atlantik Füme Somonlu Omlet350 TL
Kızarmış Menemen170 TL
Krep230 TL
Kruvasan Sade190 TL
Kruvasan Kremalı Limon220 TL
Kruvasan Çikolata220 TL
Yumurta Benedict (Somon Füme & Füme Antrikot)480/470 TL
Ekşili Tost (Mozzarella Peynirli)270 TL
Ekşili Tost (Somon Füme ile)430 TL

Tatlilar

Menu ÖğesiFiyat (TL)
Dondurma Eclair350 TL
Çilek Milfoy230 TL
Belçika Keki260 TL
Tiramisu290 TL
Çiğ Vegan Peynir250 TL
San Sebastian295 TL
Sıcak Çikolatalı Kek250 TL
Krem Brule230 TL
Lotus Kupası240 TL
Sütlaç230 TL
Strudel230 TL

Dondurmalar

Menu ÖğesiFiyat (TL)
Mövenpick Top Dondurma185 TL
Limon Üzeri Şorbe185 TL
Çarkıfelek Meyvesi Top Şorbe185 TL

Soğuk Içecekler

Menu ÖğesiFiyat (TL)
Coca Cola, Işık, Sıfır140 TL
Sprite / Fanta140 TL
Raja Zencefilli Gazoz195 TL
Redbull / Redbull Şekersiz195 TL
Fuse Çayı – Şeftali / Limon140 TL
Ev Yapımı Ayran170 TL
Ev Yapımı Limonata170 TL
Uludağ Premium Maden Suyu 750 ml192 TL
Uludağ Premium Maden Suyu 250 ml145 TL
Uludağ Su 750 ml133 TL
Uludağ Su 330 ml78 TL
SanPellegrino 750 ml252 TL
SanPellegrino 250 ml192 TL

Kahveler

Menu ÖğesiFiyat (TL)
Türk Kahvesi97 TL
Espresso115 TL
Duble Espresso132 TL
Macchiato110 TL
Çifte Macchiato135 TL
Cappuccino135 TL
Latte135 TL
Amerikalı135 TL
Filtre Kahve135 TL
Cortado120 TL
Düz Beyaz120 TL
Affogato210 TL
Buzlu Kahve150 TL
Buzlu Latte355 TL
İrlanda Kahvesi375 TL
Baileys Kahvesi180 TL
Frappe270 TL
Aromalı Süt115 TL
Çikolata, Çilek, Vanilya132 TL

Sağlıklı Yaşam, Sağlıklı Detoks, Smoothie

Menu ÖğesiFiyat (TL)
Chia Tohumlu Smoothie285 TL
Taze Bleberry Smoothie294 TL
Yeşil Elma Detoksu294 TL
Pancar Detoksu288 TL
Ananas Detoksu410 TL
Kombucha Acı265 TL
Kombucha Galingale265 TL
Kombucha Mor Fesleğen265 TL

Gevşek Yaprak Çaylar

Menu ÖğesiFiyat (TL)
Türk Çayı75 TL
Papatya Çayı168 TL
Ada Çayı168 TL
Beyaz Çay168 TL
Earl Grey Çay168 TL
Ihlamur, Bal ve Limon175 TL
Yasemin Yeşil Çay168 TL

Sağlık, Sağlıklı Kahveler

Menu ÖğesiFiyat (TL)
Hindistan Cevizi Sütlü Latte210 TL
Badem Sütlü Tarçınlı Latte225 TL
Badem Sütlü Mocha Macchiato225 TL
Laktozsuz Latte215 TL

Beyaz Şaraplar

Menu ÖğesiFiyat (TL)
DLC Sauvignon Blanc485 TL
Karma Chardonnay-Narince385 TL
Egeo Chardonnay435 TL
Egeo Sauvignon Blanc430 TL
Kav Narince360 TL

Yerel Kırmızı Şaraplar

Menu ÖğesiFiyat (TL)
Selection Öküzgözü-Boğazkere435 TL
Egeo Cabernet Sauvignon520 TL
Pendore Öküzgözü515 TL
Sarafin Merlot495 TL
DLC Cabernet & Merlot530 TL
Moralı Bordeaux Blend440 TL

Gül Şarapları

Menu ÖğesiFiyat (TL)
Sarafin Rose485 TL
Egeo Rose430 TL
K. Allure Beyaz Kalecik Karası380 TL

İthal Kırmızı Şaraplar

Menu ÖğesiFiyat (TL)
Montes Cabernet Sauvignon425 TL
Kaiken390 TL
La Folie435 TL

İthal Beyaz/Allık Şaraplar

Menu ÖğesiFiyat (TL)
Montes Sauvignon Blanc430 TL
Sartori Pinot Grigio Blush350 TL

Camın Yanında Prosecco

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Garrone Prosecco Kdh (Kdh)570 TL

Viskiler

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Chivas R.12450 TL
Chivas R.15470 TL
Chivas R.18595 TL
Royal Salute 211350 TL
Chivas R.252840 TL
Chivas Mizunara655 TL
Chivas Ultis1450 TL
Ballantine’s Finest350 TL
Ballantine’s Finest 12395 TL
Jameson400 TL
Jameson Caskmates430 TL
Jameson Black Barrel430 TL
Joint Bourbon460 TL
Hibiki1350 TL
The Chita1210 TL
J.W. Blue Label1900 TL
J.W. Gold Label500 TL

Malt Viskileri

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Aberlour 12480 TL
Aberlour 14655 TL
Aberlour 16915 TL
Aberlour 181450 TL
Aberlour A’Bunadh1100 TL
Scapa Glansa630 TL
Glenlivet 12450 TL
Glenlivet 15655 TL
Glenlivet 181090 TL
Glenfiddich 12635 TL
Glenfiddich 15965 TL
Glenfiddich 181410 TL
Macallan 12990 TL
Macallan 183050 TL
Talisker 10585 TL
Cardhu 12530 TL
Lagavulin 14800 TL
Ardbeg655 TL
Glenmorangie570 TL
Monkey Shoulder450 TL
Yamazaki3500 TL

Konyak

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Martell VS450 TL
Martell VSOP630 TL
Martell XO1750 TL
Hennessy XO1950 TL
Courvoisier VSOP695 TL
Calvados695 TL

Cins

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Monkey 47500 TL
Monkey 47 Sloe510 TL
Malfy Original450 TL
Malfy Rosa390 TL
Malfy Lemon390 TL
Roku518 TL
Bombay Sapphire410 TL
Gin Mare650 TL
Kınobı480 TL

Rumlar

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Havana Club 3400 TL
Havana Club 7310 TL
Havana C.Selec. Maestos550 TL
Zacapa590 TL
Cachaça290 TL

Votkalar

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Absolut Elyx420 TL
Titos570 TL
Belvedere750 TL
Grey Goose560 TL
Beluga730 TL
Beluga Gold1.950 TL
Ketel One400 TL
Russian Standard370 TL
Russian S.Platinum400 TL
Moskovskaya360 TL
Kauffman950 TL

Tekila

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Olmeca Blanco385 TL
Olmeca Altos Plata400 TL
Olmeca Altos Reposado450 TL
Avion Silver460 TL
Avion Anejo680 TL
Avion Reposado530 TL
Avion 441.950 TL
Ojo De Tigre Mezcal520 TL
Vide Del Maguey Mezcal850 TL
Mijenta Blanco485 TL
Mijenta Reposado750 TL

Özel Kokteyller

Menu ÖgesiFiyat (TL)
ODİN540 TL
TERREZA445 TL
SALUT440 TL
MADAME TASULA490 TL
CASA GIZIA450 TL
APPLE AGENT460 TL
REGO465 TL
GIZIA’S FASHION455 TL
BERRY SOUR455 TL
COSMO PERS490 TL
G-5450 TL
G-7445 TL

Sindirim

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Limoncello340 TL
Grappa Mazetti290 TL
Sambuca290 TL
Fernet Branca350 TL
Skinos340 TL
Cointreau310 TL
Amaretto310 TL
Jagermeister350 TL
Absinthe360 TL

Biralar

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Efes 33 cl230 TL
Efes Özel Seri 50 cl260 TL
Miller360 TL
Corona320 TL
Heineken245 TL
Bomonfi Filtresiz 50 cl240 TL
Erdinger320 TL
Duvel420 TL
Leffe Blonde250 TL

Prosecco ve Şampanya

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Garrone Prosecco2.990 TL
Mumm Cordon Rouge Brut8.275 TL
Mumm Cordon Rouge Rose9.775 TL
Moët & Chandon Brut7.935 TL
Moët & Chandon Rose8.500 TL
Moët & Chandon Ice9.300 TL
Moët & Chandon Ice Rose10.695 TL
Veuve Clicguot Brut9.660 TL
Veuve Clicguot Rose10.965 TL
Dom Perignon 201231.050 TL
Louis Roederer “Cristal” 201446.000 TL

Beyaz Şarapları İthalat

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Michele Chiarlo Gavi3.960 TL
Borgo Sanleo Pinot Grigio1.850 TL
Domaine Thomas & Fils Sancerre4.750 TL
Domaine Champalou Le Portail Vouvray7.190 TL
Marquis Goulaine “Pully-Fume”5.600 TL
Pascal Bouchard Chablis Grand Cru7.500 TL
Prinz V Hessen “Johannisberg”2.950 TL
Montes Sauvignon Blanc1.800 TL
Jordan Bradgate Chenin Blanc3.950 TL

Gül Şarapları İthalatı

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Sartori Pinot Grigio Blush, Delle Venezie1.750 TL
Vie Vite, Cinsault, Grenache, Syrah3.760 TL
Whispering Angel, Château d’Esclans3.950 TL
Domaines Ott “Château de Selle”6.590 TL

Kırmızı Şarapları İthalat

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Chateau La Croix Lartigue4.250 TL
Chateau Claud-Bellevue2.850 TL
Chateauneuf Du Pape8.500 TL
Jafelin Pinot Noir2.510 TL
La Folie2.160 TL
Michele Chiarlo Barolo3.500 TL
Gaja Promis17.300 TL
Biondi Santi Montepaone12.500 TL
Marchesi di Barolo Barbaresco9.500 TL
Sangre De Toro7.250 TL
Castillo De Aresan2.500 TL
Heraclio Alfaro Crianza Doca3.300 TL
Pago De Carraovejas3.750 TL
Montes Cabernet Sauvignon11.000 TL
770 Milles/Zinfandel2.110 TL
Sangre De Toro2.750 TL

Yerel Beyaz Şaraplar

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Cotes d’Avanos Narince2.850 TL
Cotes d’Avanos Chardonnay2.850 TL
Egeo Fume Blanc2.190 TL
Egeo Sauvignon Blanc2.110 TL
Egeo Chardonnay2.160 TL
Selection Narince Emir2.110 TL
Cotes d’Avanos Sauvignon Blanc2.950 TL
Sıgnıum Beyaz 20202.950 TL
Karma Chardonnay-Narince1.910 TL
Kav Narince1.760 TL
Sarafin Fume Blanc2.510 TL
Sarafin Chardonnay2.460 TL
Sarafin Sauvignon Blanc2.410 TL
İsabey Sauvignon Blanc2.360 TL
Vintage Sauvignon Blanc1.915 TL
Nodus Chardonnay2.510 TL
Sauvignon Blanc2.430 TL
Chardonnay2.160 TL
Sauvignon Blanc2.110 TL

Yerel Gül Şarapları

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Sarafin Roze2.410 TL
Egeo Roze2.110 TL
K.Allure Beyaz Kalecik Karası1.870 TL

Yerel Kırmızı Şaraplar

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Alçıtepe “Kirte”, Doluca3.770 TL
Sarafin Cabernet Sauvignon, Doluca2.670 TL
Sarafin Merlot, Doluca2.460 TL
Karma Cabernet Sauvignon-Öküzgözü, Doluca2.160 TL
Kav Boğazkere-Öküzgözü1.960 TL
Kızılcaterzi Merlot, Doluca3.500 TL
Pendore Öküzgözü, Kavaklıdere2.560 TL
Prestige Boğazkere, Kavaklıdere2.560 TL
Prestige Öküzgözü, Kavaklıdere2.560 TL
Prestige Kalecik Karası, Kavaklıdere2.560 TL
Egeo Cabernet Sauvignon, Kavaklıdere2.190 TL
Egeo Merlot, Kavaklıdere2.160 TL
Selection Öküzgözü Boğazkere, Kavaklıdere3.850 TL
Corpus Corvus, Cabernet Sauvignon-Syrah3.250 TL
Blend No:9, Corvus, Cabernet Sauvignon3.420 TL
Ament Blend, Porta Caeli, Cabernet Sauvignon3.300 TL
Büyülübağ Rezerve Cabernet Sauvignon2.260 TL
Büyülübağ Öküzgözü Boğazkere8.500 TL
İmperial Öküzgözü, Kayra4.450 TL
Sarnıç Merlot, Selendi4.250 TL
Sarnıç Cabernet Franc, Selendi2.200 TL
Moralı Bordeaux Blend, Selendi3.600 TL
Tempus, Urla, Cabernet Sauvignon-Merlot2.880 TL
Chateau Kalpak V18, Cabernet Sauvignon-Merlot2.750 TL
900 Cabernet Saivignon, Sevilen2.350 TL
Chateau Murou Merlot, Saranta4.750 TL
Rezerv Karasakız, Suvla1.900 TL
Cabernet Sauvignon Merlot, Suvla3.410 TL
Nev’i Şahsına Münhasır, Chamlija4.750 TL
racian, Chamlija2.600 TL
Nodus Merlot Cabernet Franc, Pamukkale2.950 TL
L Pamukkale, Cabernet Sauvignon2.560 TL
Dlc Sarafin Shiraz,2.920 TL
Petit Verdot, AYDIN3.400 TL
Consensus, Shiraz, Caberne Sauvignon-Merlot4.750 TL
Torbalı/İZMİR2.600 TL

Similar Posts