Bir restoran mirasının çocuğu olarak dünyaya geldiğim için mutfak dünyasındaki yolculuğum erken başladı. Okul günlerinden bu yana her sabah kendimi bir restoranın tanıdık ritmine kapılmış halde buldum. Gururla söyleyebilirim ki doğup büyüyen bir restoran işletmecisiyim.
Restaurant Name
Mahir Lokantası
Cuisine Type
Restaurant
Opening Hours
9:00AM – 1:00AM
2014 kışında Mahir Lokantası’nın açılışı, kararlılık, heyecan ve biraz da tedirginlik dolu bir an oldu. Avrupa gastronomi merkezi İstanbul’da geleneğin yenilikle buluştuğu bir maceraya atıldım. Mahir Lokantası’nın hayata geçmesi için titiz bir planlama ve İstanbul’un zengin mutfak dokusuna derinlemesine bir dalış yapılması gerekti.
Masa örtüsü kumaşından menü melodilerine kadar her şeyi inceleyerek yıllar süren keşiflerin ardından Mahir Lokantası, Aralık 2015’te kapılarını açtı. O günden bu yana sunulan her yemek, misafirlerimizden gelen değerli geri bildirimlerle şekillenen, gelenek ve kalitenin bir kanıtı oldu.
Restoran işletmek sadece bir meslek değildir; adanmışlık ve azimle beslenen bir tutkudur. Mahir Lokantası’nda şef Antonio Carluccio’nun “Bu yemekleri annem ve büyükannemin pişirdiği gibi pişirmeye devam edeceğim” bilgeliğini yansıtarak sevgiyle yemek pişiriyoruz.
Tüm yemek tutkunlarının dikkatine! Dardenia Menüsünün Türkiye’deki en yeni ürünlerini keşfetmeye istekli misiniz? Başka yerde arama! Doğrudan Dardenia Türkiye’deki resmi kaynaklardan, canlı görseller ve güncel fiyatlarla tamamlanan tüm cezbedici seçenekleri titizlikle derledik. Rahatınız için özenle kategorize edilmiş çok sayıda mutfak lezzetinin tadını çıkarın. Sevilen favorilerden karşı konulamaz yeni eklemelere kadar Dardenia Menüsü geniş bir seçim…
2024 Nazende Menümüz ile eşi benzeri olmayan bir mutfak yolculuğuna çıkmaya hazırlanın. Damak tadınıza hitap etmek ve yemek deneyiminizi yeni boyutlara taşımak için titizlikle hazırlanmış lezzet senfonisinin keyfini çıkarın. Her yemeğin başlı başına bir başyapıt olduğu duyulara yönelik bir ziyafetin keyfini çıkarın. Damak zevkini uyandıran lezzetli başlangıçlardan, her lokmada büyüleyen görkemli ana menülere kadar menümüz,…
Hikaye 1910 yılında Mehmet Kızılkaya’nın Kemaliye (Erzincan) Kozlupınar Köyü’nden İstanbul’a göç etmesiyle başlar. Mehmet, İstanbul doğumlu oğulları Hüsnü ve Hakkı ile birlikte artık meşhur olan çorbalarının ilk lezzetini Laleli’deki dükkânlarında tanıttı. Bir asırdan fazla bir süre sonra bu mutfak geleneği gelişmeye devam ediyor. O ilk günlerde çorba, işyerlerini duayla açmadan önce güne doyurucu bir kaseyle…
Kesinlikle! Sağlanan içeriğin geliştirilmiş bir sürümünü burada bulabilirsiniz: İOKİ, Türk damak tadına mükemmel şekilde uyarlanmış, en kaliteli yerel malzemeleri kullanarak menüsünü gururla hazırlıyor. 2015 yılında ‘İstanbul’un En İyi Asya Mutfağı’ ödülüne layık görülen İOKİ, mükemmelliğin standardını belirlemeye devam ediyor. İstinye, Kandilli ve Ulus’taki lokasyonları ve sezonluk prestijli Mandarin Oriental Hotel’i ile İOKİ, Türk damak tadına…
Türkiye’nin kalbinden gelen ünlü restoran zinciri Mado ile Türkiye lezzetlerinin keyfini çıkarın. Nefis Türk tatlıları ve el yapımı dondurmalarıyla ünlü Mado, müşterilerini gelenek ve yenilikle dolu bir mutfak yolculuğuna çağırıyor. Tatlı sunumları dikkatleri üzerine çekerken Mado’nun menüsünde çok çeşitli otantik Türk yemekleri yer alıyor. Doyurucu kahvaltı çeşitlerinden ağız sulandıran sandviçlere, mis kokulu pidelere, leziz kebaplara…
Her lokmada geleneğin yenilikle buluştuğu Ora Lahmacun dünyasına adım atın. Ora Lahmacun, hareketli İzmir şehrinden gelen yirmi yıllık mutfak mükemmelliğiyle, birçok şubesinde benzersiz kalite sunmaya kendini adamıştır. Mükemmelliğe olan bağlılığımızın bir kanıtı olarak, Vestel Meuboards ile enfes tekliflerimizi sizlere sunmaktan gurur duyuyoruz. Çünkü konu özgün tatlar ve unutulmaz deneyimler sunmak olduğunda Ora Lahmacun yalnızca en…
