Bir restoran mirasının çocuğu olarak dünyaya geldiğim için mutfak dünyasındaki yolculuğum erken başladı. Okul günlerinden bu yana her sabah kendimi bir restoranın tanıdık ritmine kapılmış halde buldum. Gururla söyleyebilirim ki doğup büyüyen bir restoran işletmecisiyim.
Restaurant Name
Mahir Lokantası
Cuisine Type
Restaurant
Opening Hours
9:00AM – 1:00AM
2014 kışında Mahir Lokantası’nın açılışı, kararlılık, heyecan ve biraz da tedirginlik dolu bir an oldu. Avrupa gastronomi merkezi İstanbul’da geleneğin yenilikle buluştuğu bir maceraya atıldım. Mahir Lokantası’nın hayata geçmesi için titiz bir planlama ve İstanbul’un zengin mutfak dokusuna derinlemesine bir dalış yapılması gerekti.
Masa örtüsü kumaşından menü melodilerine kadar her şeyi inceleyerek yıllar süren keşiflerin ardından Mahir Lokantası, Aralık 2015’te kapılarını açtı. O günden bu yana sunulan her yemek, misafirlerimizden gelen değerli geri bildirimlerle şekillenen, gelenek ve kalitenin bir kanıtı oldu.
Restoran işletmek sadece bir meslek değildir; adanmışlık ve azimle beslenen bir tutkudur. Mahir Lokantası’nda şef Antonio Carluccio’nun “Bu yemekleri annem ve büyükannemin pişirdiği gibi pişirmeye devam edeceğim” bilgeliğini yansıtarak sevgiyle yemek pişiriyoruz.
Her ziyaretinizde mevsimin lezzetleri arasında büyüleyici bir yolculuk vaat eden MYK Restoran’da eşi benzeri olmayan bir mutfak macerasına adım atın. Mehmet Yalçınkaya’nın ileri görüşlü mutfak uzmanlığının rehberliğinde hazırlanan menümüz, zengin coğrafi dokumuzdan elde edilen birinci sınıf malzemelerin enfes bir birleşimini sergiliyor. Yemek mükemmelliğinin özünü yeniden tanımlamak için her biri tutku ve yenilikle hazırlanmış farklı, yüksek…
2024 yılı için yepyeni Mr. Dumpling Menüsü ile mutfak zevkine adım atın. Damak zevkinizi tatmin etmek ve yemek deneyiminizi geliştirmek için hazırlanmış lezzetlerden oluşan bir senfoniyi kucaklayın. Geleneksel favorilerden yenilikçi kreasyonlara kadar her yemek, otantik hamur tatlısı işçiliğinin özünü sergiliyor. Ustalıkla mükemmel bir şekilde hazırlanmış, buharda pişirilmiş domuz çöreği ve narin karidesli köfte gibi imza…
Taze makarna çeşitlerimiz ile makarnanın gerçek özünü deneyimleyin. Özenle hazırlanan taze makarnamız, irmiğin tüm yararlı faydalarını, vitaminlerini ve proteinlerini hiçbir katkı maddesi olmadan korur. İşlenmiş alternatiflere elveda deyin ve damak tadınızı tatmin eden daha sağlıklı bir seçimin tadını çıkarın. Taze makarnamız, kuru makarnaya kıyasla nefis bir aromaya ve üstün bir tada sahip olup, mutfak deneyiminizi…
“Mutfak Lezzetlerini Yaşayın: Kızılkayalar 2024 Menü Fiyatlarını Keşfedin! Kızılkayalar’ın 2024’e özel yeni menü seçenekleriyle enfes bir mutfak yolculuğuna çıkın. Her damak tadına hitap edecek şekilde özenle hazırlanmış, iştah açıcı lezzetlerin ve sıra dışı yemeklerin dünyasına dalın. Lezzetli başlangıçlardan ağız sulandıran ana yemeklere ve nefis tatlılara kadar menümüz, keyif vaat eden çok çeşitli bir seçime sahiptir….
Her yemeğin duyularınıza hitap edecek şekilde özenle hazırlandığı Gebze Güzide Sosyal Tesisleri’nde damak tadınıza hitap edin. Gebze’nin kalbinde yer alan işletmemiz, kurulduğu günden bu yana mutfak mükemmelliğinin simgesi olmuştur. Görkemli kahvaltı seçeneklerinden ağız sulandıran burgerlere, pizzalara ve ustalıkla ızgara spesiyalitelerine kadar menümüz her türlü istek ve tercihe hitap etmektedir. Gebze Güzide Sosyal Tesisleri’nde enfes ikramlarımızı…
Bursa’nın hareketli kalbinde, Ahmet Taner Kışlalı Bulvarı üzerinde yer alan Ciğergah Ciğerci Ali’de damak tadınızı şımartın. Mutfaktaki ustalığımızın mirasıyla, dünyanın dört bir yanındaki kebap meraklılarının kalbini hızla kazandık. Gururumuz, mutfak yolculuğumuzun sadece başlangıcı olan sevilen geleneksel lezzetimiz enfes Ciğer Kebabında yatıyor. Ama hepsi bu değil. Farklı tatlar arayanlar için menümüzde birbirinden lezzetli seçenekler yer alıyor….
