Girişimci Bora Berber ve iş stratejisti Serkan Koca’nın hayallerinden ve titiz planlamalarından oluşan bir yolculuğa çıkın. Onların özlemlerinden doğan bir proje olan Kaburgacı Cabbar, bir lezzet vahasına dönüştü.
Haziran 2020’de Nişantaşı’nın kalbinde kök salan Cabbar, 300 kişiye kadar misafir ağırlayabilen geniş bir bahçede cazibesini gözler önüne seriyor. 2021’e hızla girerken Kaburgacı Cabbar, İzmir Alaçatı’da çığır açan bir konseptle ses getirdi: Ocakbaşı yemekleriyle canlı kulüp ortamının birleşimi, Türkiye’de türünün ilk örneği olan bir deneyim.
Türk mutfağının 1920 yılında İstanbul’da başlayan ve o günden bu yana dünyayı büyüleyen yolculuğu, Tarihi Sultanahmet Köftecisi’nin vizyon sahibi kurucusu Mehmet Seracettin Efendi tarafından başlatıldı. Her şey Sultanahmet’te Turan Kebapçısı adlı mütevazı bir dükkanda başladı. O gün dünya, özenle seçilmiş etlerden özenle hazırlanan ve hiçbir baharat kullanılmadan mükemmel bir şekilde ızgarada pişirilen Türk köftesinin eşsiz…
Her dilimin bir lezzet hikayesi anlattığı Pasaport Pizza ile lezzet yolculuğuna çıkın. Yolculuğumuz 1998 yılında İzmir’in pitoresk Kordon semtinde başladı. Mütevazi başlangıcımızdan bu yana, yenilikçi pizza hazırlama tekniklerimiz ve kapsamlı menülerimizle yerel halkı büyüledik. Pasaport Pizza kısa sürede Ege Bölgesi, Akdeniz, Marmara, İç Anadolu, Karadeniz ve Doğu Anadolu’da sevilen bir lezzet ikonu haline geldi. Mutfak…
2024 Nazende Menümüz ile eşi benzeri olmayan bir mutfak yolculuğuna çıkmaya hazırlanın. Damak tadınıza hitap etmek ve yemek deneyiminizi yeni boyutlara taşımak için titizlikle hazırlanmış lezzet senfonisinin keyfini çıkarın. Her yemeğin başlı başına bir başyapıt olduğu duyulara yönelik bir ziyafetin keyfini çıkarın. Damak zevkini uyandıran lezzetli başlangıçlardan, her lokmada büyüleyen görkemli ana menülere kadar menümüz,…
Lezzetlerin damağınızda dans ettiği ve her lokmanın bir hikaye anlattığı bir dünyaya adım atın. Unutulmaz bir yemek deneyimi yaratmak için geleneğin yenilikle buluştuğu Piton Döner Menü 2024’e hoş geldiniz. Özenle ve uzmanlıkla hazırlanan menümüz, modern damak zevkini kucaklarken, yüzyılların mutfak ustalığına saygı duruşunda bulunuyor. Her yemek, damak tadınızı tatmin etmek ve daha fazlasını istemenizi sağlamak…
Kökleri yaklaşık 150 yıl önce Mehmet’in oğlu İskender’e kadar uzanan bir mutfak şaheseri olan İSKENDER kebabının zengin mirasını keşfedin. Dört nesildir sarsılmaz bir özveriyle üretilen bu ikonik lezzet, İSKENDER adıyla anılmaya devam ediyor. İskender Dede ile oğulları Süleyman ve Nurettin’in zanaatlarını ilk kez geliştirdikleri Kayhan Çarşısı’ndaki mütevazı başlangıcından, ilk şubesinin açıldığı Bursa – Atatürk Caddesi’nin…
Nilhan Sultan Köşkü’nün 2024 yılı iştah kabartan menüsüyle karşınızdayız!Tutku ve hassasiyetle hazırlanmış bir dizi enfes yemek sunduğumuz için kraliyet ailesine uygun bir mutfak yolculuğuna çıkın. Menümüz, geleneksel Türk mutfağından ilham alan ve modern mutfak tekniklerini benimseyen bir lezzet şölenidir. Her biri canlı tatlar ve taze malzemelerle dolu imzalı başlangıçlarımızın keyfini çıkarın. Sıcak yumuşacık pide eşliğinde…
