İstanbul’un kalbinde yer alan bir mutfak cenneti olan Hatay Medeniyetler Sofrası’nda, Hatay’ın mutfak mirasının zengin dokusunun keyfini çıkarın. Küratörlüğünü sosyal medya platformlarında cznburak adıyla anılan ünlü şef Burak Özdemir’in üstlendiği bu efsane tesis, unutulmaz bir gastronomi yolculuğu vaat ediyor.
Restaurant Name
Cznburak Medeniyetler Sofrası
Cuisine Type
Turkish restaurant
Opening Hours
9:00AM – 2:00AM
Hatay Medeniyetler Sofrası, kurulduğu 2011 yılından bu yana, görkemli Amanos Dağları’ndan gelen kekiğin mis kokulu nüanslarıyla damakları baştan çıkararak otantik Hatay lezzetlerinin özünü temsil ediyor.
Hem lezzet hem de kültür simgesi olarak saygı duyulan Hatay Medeniyetler Sofrası, diğer adıyla CZN Burak restoranı, karşı konulmaz cazibesini Florya ve Tuzla gibi ilçelere yayarak uzaktan ve yakından yemek tutkunlarını çağırıyor. İstanbul’un hareketli sokaklarının ötesinde, şöhreti sınır tanımıyor; bu, uluslararası alanda giderek artan beğenisinin de kanıtladığı gibi, Burak Özdemir’in bizzat paylaştığı büyüleyici ve ağız sulandıran yemek videolarının da etkisiyle güçleniyor. Cznburak deneyimi sadece yemek yemenin ötesine geçiyor; mizahın, eğlencenin ve her şeyden önce dünya çapındaki izleyicileri büyüleyen damak tadına hitap eden yemeklerin keyifli bir birleşimi. Her lokmasının gelenek ve tutkuyla dolu bir hikayeyi anlattığı Hatay Medeniyetler Sofrası’nda gelin, lezzet ve kahkaha yolculuğuna çıkın.
Türkiye’nin güneyindeki zengin mutfak geleneklerinin ayrıcalıklı bir hizmet deneyimiyle İstanbul’da yeşerdiği Tike’yi keşfedin. 1998 yılında Adanalı dört kuzenin vizyonundan yola çıkan Tike, Adana’nın gastronomi mirasını dünya standartlarına taşıma misyonuyla yola çıktı. ‘Tike İstinye’ ile başlayan bu yolculuk, ilk günden bu yana aynı tutku ve dinamizmle Türkiye, Ukrayna ve Dubai’de coşkuyla devam ediyor. Yerel mutfak uzmanlarıyla…
Çikolata Evim’in büyüleyici diyarına adım atın ve damak tadınızın eşi benzeri olmayan nefis bir yolculuğa çıkmasına izin verin. Her görkemli lokmayla, yozlaşmış çikolataların çekici aromasıyla sarılmış rahat akşamları anımsatan, cennet gibi lezzetlerle dolu bir dünyaya taşınacaksınız. Her seçimin, her biri bir öncekinden daha karşı konulamaz lezzetlerden oluşan cezbedici bir senfoniyi ortaya çıkardığı, titizlikle hazırlanmış menümüzü…
2018 yılında Azerbaycan’ın Bakü kentinde kurulan Choco Port, önde gelen bir yemek mekanı olarak hızla ön plana çıktı. Restoranımız, misafirlerimize unutulmaz anılar bırakan eşsiz ve keyifli bir deneyim sunarak, global konseptli restoran ve kafeler arasında öne çıkmaktadır. Choco Port’ta her ziyaretiniz sizi tesisimizin her köşesinde keyif ve merakla dolu farklı bir dünyaya götürüyor. Choco Port’ta…
Bursa’nın hareketli kalbinde, Ahmet Taner Kışlalı Bulvarı üzerinde yer alan Ciğergah Ciğerci Ali’de damak tadınızı şımartın. Mutfaktaki ustalığımızın mirasıyla, dünyanın dört bir yanındaki kebap meraklılarının kalbini hızla kazandık. Gururumuz, mutfak yolculuğumuzun sadece başlangıcı olan sevilen geleneksel lezzetimiz enfes Ciğer Kebabında yatıyor. Ama hepsi bu değil. Farklı tatlar arayanlar için menümüzde birbirinden lezzetli seçenekler yer alıyor….
Farklı damak tatlarını tatmin etmek ve bireysel tercihlere hitap etmek için tasarlanmış, titizlikle hazırlanmış menüler dünyasında bir mutfak yolculuğuna çıkın. İster enfes bir sabah keyfi yaşamak isteyin, ister tatlı isteğinizi leziz tatlılarla gidermeye çalışın, menümüz her damak zevkine uygun lezzetler vaat ediyor. Kahvaltı seçeneklerimizle güne keyifli bir başlangıç yapın. İki kişilik özenle hazırlanmış Uzay Pastanesi…
Kurucu babamızın 1991 yılında taş fırının sıcaklığında tek bir kıvılcımla ateşlediği tutkumuzun ardındaki hikayeyi keşfedin. Şirketimiz portföyünde yer alan saygın markalarımızdan biri olan Lider Pide, bu kalıcı sevginin bir kanıtıdır. Kuruluşumuzdan bu yana, hizmette mükemmellik ve değişmez müşteri memnuniyeti taahhüdümüzle geliştik. Zengin bir mirasa ve ilerlemeye olan bağlılığımızla, sürekli olarak geliştik, sürekli değişen ortama uyum…
