Doğanın dingin huzurunun şehir yaşamının canlı ritmiyle iç içe geçtiği Ankara’nın Karşıyaka’nın atan kalbinde eşi benzeri olmayan bir lezzet cenneti yatıyor: Adem Doruk Alabalık Restoran. Adem Doruk’un 2002 yılında başladığı mütevazi başlangıcının kökleri, kendi alabalık havuzlarının tertemiz sularına kadar uzanıyor. Mütevazı bir girişim olarak başlayan şey, hızla kalite tutkusu ve mükemmelliğe sarsılmaz bağlılıkla beslenen bir kuruluşa dönüştü.

Restaurant NameAdem Doruk
Cuisine TypeRestaurant
Opening Hours10:00AM – 10:00PM

Doruk ailesi yeni bir günün zaferini düşünürken, taze demlenmiş çayın hafif fısıltıları ve rüzgarın hışırtısı arasında bir hikaye gelişmeye başlar. Her şey, yeni yakalanmış alabalık kokusuyla büyülenen gizemli yaşlı bir kadının mütevazı evlerine tesadüfen gelmesiyle, kaderin ipleriyle örülmüş tesadüfi bir karşılaşmayla başlar. Onun gelişinin mutfakta bir devrimin başlangıcı olacağını bilmiyorlardı.

Alabalik Tesi̇sleri̇

Menü ÖgesiFiyat (TL)
Serpme Kahvaltı152 TL

Başlangiçlar

Menü ÖgesiFiyat (TL)
Balık Çorbası150 TL
Mercimek Çorbası150 TL
Bal-Tereyağı150 TL
Peynir Tabağı200 TL
Kalamar Tava470 TL
Karides Tava520 TL
Fırında Mantar220 TL

Balik Çeşitleri̇

Menü ÖgesiFiyat (TL)
Alabalık Kavurma425 TL
Alabalık Beğendi430 TL
Alabalık Pane360 TL
Alabalık Adana360 TL
Alabalık Buğulama465 TL
Alabalık Köfte350 TL

Kombo

Menü ÖgesiFiyat (TL)
Alabalık Izgara210 TL
Alabalık Fileto210 TL
Mantar Soslu Alabalık250 TL
Mantarlı Kaşarlı Alabalık250 TL
Levrek Fileto260 TL
Levrek Izgara250 TL
Levrek Şiş270 TL
Kaya Levreği330 TL
Kiremitte Levrek270 TL

İftar Menüsü

Menü ÖgesiFiyat (TL)
Alabalık Fileto Menü165 TL
Mantarlı Kaşarlı Alabalık Menü175 TL
Levrek Fileto Menü205 TL
Mantar Soslu Alabalık Menü175 TL
Alabalık Kavurma Menü195 TL
Kaşarlı Alabalık Menü180 TL
Tavuk Pirzola Menü165 TL
Izgara Köfte Menü180 TL
Kazan Kavurma Menü280 TL
İç Pilavlı Kuzu Tandır Menü285 TL
Deniz Çipura Menü245 TL

Similar Posts