Zamanda geriye adım atın ve kendinizi 1924 İstanbul’unda efsanenin yeniden doğuşuna bırakın. Mustafa Kemal Atatürk, Mata Hari, Greta Garbo, Agatha Christie ve İspanya Kralı IV. Alfonso gibi ikonik isimlerin uğrak yeri olan bu Rus restoranı, entelektüel çekicilik ve mutfak mükemmelliği çağını temsil ediyor.

Restaurant Name1924 Istanbul
Cuisine TypeRussian restaurant
Opening Hours10:00AM – 10:00PM

Pera’da yer alan bu tesis, Rus Devrimi’nin çalkantılı yıllarında İstanbul’a sığınan Beyaz Ruslar tarafından kuruldu. Burada, zengin ortamın ortasında, geçmiş bir dönemi anımsatan otantik Rus lezzetlerinin ve buzlu limonlu votkanın tadını çıkarın.

Tarihin gastronomi ile buluştuğu, diplomasinin, politikanın ve bohem ruhun yankılarının duvarlarında yankılandığı bir yere kaçın. 1924 İstanbul, geçmişimizi şekillendiren ve bugünümüze ilham verenleri saygıyla anarken, sizi geleneğin ve lezzetin cazibesini yaşamaya davet ediyor.

READ  Ciğerci Ahmet Menü 2024

Çorba

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Dana Borş Çorbası275 TL
Sebzeli Borş Çorbası225 TL

Havyar

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Royal Blini Seçimi İle İmparatorluk İran Beluga 50 Gram9750 TL
Kırmızı Somon Havyarı 30 Gr1250 TL

Salatalar

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Çıtır Ördek Salatası395 TL
Gratin Keçi Peyniri & Pancar Salatası565 TL
Rus Bahçesi Salatası275 TL

Pelmeni̇

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Dolgulu Rus Köfte Khinkale “Gürcü Dana Köfte”275 TL
Pırasa ve Porcini “Vareniki”245 TL
Pelneni Dana Köfte Dana Sadece Karamelize Soğan / Yağ / Smetana325 TL

Mezze/Zakuski̇

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Sığır Eti ile Piroshky150 TL
Piroshky Sebzeli125 TL
Somon Füme Mini Blini275 TL
Tarana225 TL
Rus Salatası205 TL
Izgara Patlıcan Rulo225 TL
Çerkez Tavuğu235 TL
Ispanaklı Pkhali195 TL
Konu200 TL
Karides ve Avokado Kokteyli445 TL
Şuba Salatası250 TL
Dana Tartar675 TL
Trio Mantarlı Güveç Graten225 TL
Şarküteri1108 TL
Füme ve Tuzlu Balık975 TL
Anadolu Peynir Tabağı850 TL

Ana Dil

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Levrek Fileto (Somon Havyarı / Patates Püresi / Şampanya Sos)850 TL
Izgara Dereotu Kabuklu Somon Fileto (Limon Tereyağı Sos / Bezelye / Fransız Yeşil Fasulye / Samphire)950 TL
Dana Şinitzel (Polonya Patates Salatası / Kiev Tereyağı / Limon)795 TL
Bebek Lanbs Karaciğer (Çıtır Soğan / Sumak Pekmezi / Madendan)675 TL
Şaşlık Üçlü (Kuzu Cevapcici Köfte / Baharatlı Domates Sıcak)1050 TL
Dana Stroganof (Kibrit Çubuğu ve Patates Püresi / Paris Mantarı / Turşu)1075 TL
Biberli Steak Dana Fileto 9Soğan Konfit / Biber Mısır / Ev Kızartması / Demiglass Sos)1200 TL
1924 Ördek A La Orange (Yarım)1450 TL
Bıldırcın Tabakası (Kemik Füme Biber Biber / Mantar / Karabuğday / Nar)825 TL
Tavuk Kievski (3 Bitkisel Tereyağı / Patates Pancake / Endif)858 TL
Kavrulmuş Antep Fıstığı Kabuklu “Kuzu Bel” (Füme Patlıcan / Orman Meyvesi Jus / Taze Lahibeli)1175 TL
Yavaş Kavrulmuş Dana Yanak (Trüf Parmesan Patates Püresi / Izgara Mantar Portakal Bal Demiglas)1758 TL

Flambé Arabasindan

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Biberli Steak Dana Fileto (Konyak Soğan Kofİ / Yeşil Biber / Kirapçık Patates / Demiglass Sos)1558 TL
Dana Stroganof (Konyak Kibrit & Patates Püresi / Paris Mantarı / Salatalık Turşusu / Demiglass Sos)1350 TL

Garni̇türler

Menu ÖgesiFiyat (TL)
1924 Ev Yapımı Turşu125 TL
Kibrit Çubuğu Patates150 TL
Tereyağı Sade & Somon Demlenmiş150 TL
Polonya Patates Salatası150 TL
Mevsimine Göre Sotelenmiş Sebzeler150 TL
Patates Püresi150 TL
Mantarlı Karabuğday150 TL

Tatlilar

Menu ÖgesiFiyat (TL)
1924 Çikolatalı Faberge275 TL
Medoviç “Rus” Ballı Katlı Kek250 TL
Mille Feuille Kiev Beze295 TL
Limon Şerbeti325 TL
Dondurma275 TL
Pavlova “Alev”375 TL

Çay/Chai

Menu ÖgesiFiyat (TL)
Earl Grey Çay125 TL
Papatya125 TL
Nane Mine Çiçeği125 TL
Türk Siyah Çayı125 TL
Rooibos Zinciri125 TL
Adaçayı Limon125 TL
Yasemin Yeşil Çay125 TL
Ihlamur125 TL

1924 Kokteyller

Menu ÖgesiFiyat (TL)
1924558 TL
Moskova Katırı458 TL
Segettini450 TL
Mısır Çarşısı Martini458 TL
Agatha Christie’nin Anıları595 TL
Negroni’yi Dumanla Lütfen550 TL
Tarihin Tadi….. “Tarih Lezzeti”450 TL
Şerefe Hemingway450 TL
Balık Pazarı450 TL

Votka

Menu ÖgesiFiyat (TL)
1924 Limonlu Votka325 TL
Kiraz Votkası325 TL
Tarçınlı Votka325 TL
Safran Votka325 TL
Pancar Votkası325 TL
Vanilyalı Votka325 TL
Somon Votka325 TL
Yabanturpu325 TL
Şişe4450 TL

1924 Tadim Menüsü

Kişi başı: 2200 TL
Minimum 2 kişi
Ev Yapımı Ekmekler / Somon Tereyağı 1924 Ev Yapımı Turşu Seçkileri

READ  Tarihi Sultanahmet Köftecisi Menü Fiyatları 2024
KategoriMenu Ögesi
SOĞUK MEZERus Salatası
Kış Sebzeli Tavuk Yumurtası
Çerkez Tavuğu
Cevizli Çekme Tavuk
Izgara Patlıcan Ruloları
Ceviz Keçi Peyniri Zeytinyağı
SICAK MEZE1924 Piroshky Dana Füme Somonlu Blini
ANA DİLDana Stroganof
Kibrit Çubuğu ve Püre Patates Paris Mantarı / Turşu
Tavuk Kievski
3 Bitkisel Tereyağı / Patates Pancake / Hindiba
Levrek Fileto
Somon Havyarı / Patates Püresi / Şampanya Sos
TATLIMenüden Seçim
Yalnızca İçecekler Hariç Tüm Masa İçin Tadım Menüsü

Similar Posts