Kendinizi 1850’li yıllara, cızırtılı etlerin genellikle ızgaradan taze olarak çıkarıldığı veya açık ateşte yavaş yavaş kızartıldığı bir döneme taşıyın. Kebap yeme şeklimizi sonsuza dek değiştiren devrim niteliğinde bir yolculuğa çıkan, Kastamonulu mutfak vizyoneri Hamdi Usta’ya girin.
Restaurant Name
Dönerci Hamdi Usta
Cuisine Type
Steakhouse
Opening Hours
9:00AM – 11:00PM
Hamdi Usta, mutfak dehasıyla gelenekten ayrılarak etli et katmanlarını dikey olarak istiflemeyi ve döndürmeyi tercih ederek, artık ikonik Döner Kebabı olarak bildiğimiz şeyi yarattı. Bir zamanlar “döner kebap” olarak adlandırılan bu enfes yemek, bugün sevgiyle “Döner” dediğimiz, tüm dünyada sevilen lezzete dönüştü.
Döner’in karşı konulmaz lezzetinin sırrı, etin kalitesinde ve hazırlama sanatının öncüsü Hamdi Usta’nın ustalığında gizlidir. Hamdi, ayrıntılara gösterdiği titizlikle, Döner’i bölgesel bir uzmanlıktan dünya çapında bir sansasyona, mentorluk yaptığı nesillerin yetenekli ellerinin sürdürdüğü bir mirasa yükseltti.
Dönerci Hamdi Usta olarak, her yemeği özenle, en kaliteli doğal malzemeleri ve helal sertifikalı etleri kullanarak hazırlayarak bu zengin mirası onurlandırıyoruz. Hiçbir katkı maddesi olmadan hazırlanan ve %100 saf et bileşimine sahip, imzamız olan Yaprak Döner’in keyfini çıkarın. Gelecek nesiller için sevgiyle korunan geleneğin zamansız lezzetini deneyimleyin.
“Lezzetin Özünü Keşfedin: Ekşi Maya’nın Mutfak Yolculuğu”Ekşi Maya’nın enfes menüsüyle lezzet senfonisinin keyfini çıkarın. Her yemeğin mükemmel bir şekilde hazırlandığı, tat ve dokuların birleşimiyle duyularınızı harekete geçiren bir mutfak macerasına atılın. Lezzetli başlangıçlardan leziz tatlılara kadar her kreasyon, şeflerimizin sanatını ve birinci sınıf malzemelerin tazeliğini sergiliyor. Damak tadınızı harekete geçirmek ve kalıcı bir izlenim bırakmak…
Muhteşem Boğaz kıyısında yer alan değerli bir mücevher olan Banyan Restaurant ile yirmi yıllık mutfak mükemmelliğini kutlayın. Prestijli 2023 Michelin Önerilenler Listesi’nde gururla yer alan Banyan, sizi Asya ilhamını Türk mirasıyla kusursuz bir şekilde harmanlayan lezzet yolculuğuna davet ediyor. Vizyoner ikili Aslı-Cem Pasinli tarafından 2003 yılında Nişantaşı’nın hareketli semtinde kurulan Banyan, o günden bu yana…
Bin yılı aşkın bir geçmişe sahip bir liman bölgesinde yer alan Factory Karaköy, İstanbul’un kalbinde modern bir cennet gibi duruyor. Bir tarafta nefes kesen Boğaz, diğer tarafta büyüleyici tarihi sokaklar bulunan bu eşsiz nokta, dinlendirici bir mola için mükemmel. Factory Karaköy’de enfes çikolataları ve çikolatalı tatlıları gözlerinizin önünde üretmekten gurur duyuyoruz. Kahvelerimiz özenle seçilmiş çekirdeklerden…
Türk ve Osmanlı gastronomisinin modern anlayışla iç içe geçtiği Borsa Restoran’da asırlık bir mutfak mükemmelliği mirasına adım atın. 1927 yılında kurulan yolculuğumuz, her yemeğin kültürümüzün zengin mirasını ve karmaşık lezzetlerini bünyesinde barındırmasını sağlayarak sürekli bir iyileştirme yolculuğu olmuştur. İçeri girdiğiniz andan itibaren, Türk mutfağının en iyilerini sergileme kararlılığımızın rehberliğinde, zaman içinde duyusal bir yolculuğa çıkıyorsunuz….
Bedri Usta Tuzla’da menümüzün baştan çıkarıcı lezzetlerini keşfederken bir mutfak yolculuğunun keyfini çıkarın. Müşterilerimizin kalplerini ve damaklarını fetheden, en çok aranan yemeklerin tadına bakın. İster leziz başlangıçlar ister yemeğinizi bitirmek için canınız tatlı bir şeyler çekiyor olsun, menümüz her damak tadınıza hitap edecek çok çeşitli lezzetler sunmaktadır. Ancak hepsi bu kadar değil; damak zevkinizi tatmin…
Barımızda unutulmaz bir İspanyol mutfağı yolculuğunun keyfini çıkarın. Zarif bir şekilde pişirilmiş nacho cipsleri, baştan çıkarıcı tapaslar ve enfes tavë kosi ile damak tadınızı bir lezzet patlamasına hazırlayın. Özenli garson personelimiz size en iyi bira seçeneklerinden başka hiçbir şeyin servis edilmemesini sağlarken anın tadını çıkarın. Ve onu tamamlayacak mükemmel bir fincan kahve olmadan yemek nedir?…