Beyond Akaretler 2024 heyecan verici menüsünü açıklarken benzersiz bir mutfak yolculuğuna çıkın. Gastronomi deneyimlerini yeni boyutlara taşıyan özenle seçilmiş seçkimiz, damak tadınıza hitap etmeyi ve duyuları cezbetmeyi vaat ediyor.
En taze mevsimlik malzemelerden ustalıkla hazırlanmış yemeklere kadar her ürün lezzet ve yeniliğin şaheseridir. Yetenekli şeflerimiz tarafından titizlikle mükemmel bir şekilde hazırlanan etli etlerden canlı vejetaryen lezzetlere kadar lezzet senfonisinin keyfini çıkarın.
İster iki kişilik romantik bir akşam yemeği, ister arkadaşlarınız ve ailenizle unutulmaz bir buluşma arayışında olun, Beyond Akaretler’in menüsü her damak zevkine ve duruma uygun olağanüstü şeyler sunuyor.
Bize katılın ve Beyond Akaretler’de mükemmel bir mutfak dünyasını keşfedin.
ÇORBALAR
Çorba
Fiyat
Acılı Ekşili Çorba
15t
Miso Çorbası
15t
SALATALAR
Salata
Fiyat
Wakame Salatası
32t
Sashimi Salatası
36t
Avokado Salatası
28t
Karidesli Salata
38t
Acılı Lahana Salata
30t
Tavuklu Salata
34t
PİLAVLAR
Pilav
Fiyat
Etli Pilav
25t
Tavuklu Pilav
22t
Sebzeli Pilav
26t
SOĞUK ATIŞTIRMALIK
Atıştırmalık
Fiyat
Suzuki Carpaccio
36t
Sake Carpaccio
38t
Tuna Carpaccio
38t
Ceviche
40t
Suzuki Tartar
38t
Sake Tartar
40t
Tuna Tartar
40t
Duck Tataki
55t
Peynir Tabağı
60t
MAKI ROLLS (6 pieces)
Maki Roll
İçerik
Fiyat
Sake Maki
Somon
25t
Avokado Maki
Avokado
22t
Kani Maki
Surimi
27t
Unagi Maki
Yılan balığı
35t
Ebi Maki
Karides
29t
SASHIMI
Sashimi
İçerik
Fiyat
Tuna Sashimi
Ton balığı
37t
Salmon Sashimi
Somon
38t
Suzuki Sashimi
Levrek
36t
Unagi Sashimi
Yılan balığı
52t
Ebi Sashimi
Karides
44t
Tuna Tataki
Ton balığı
39t
NIGIRI
Nigiri
İçerik
Fiyat
Maguro Nigiri
Ton balığı
26t
Toro Nigiri
Yağlı ton balığı
30t
Sake Nigiri
Somon
26t
Ebi Nigiri
Karides
28t
Unagi Nigiri
Yılan balığı
38t
Suzuki Nigiri
Levrek
260t
Tobikko Nigiri
Uçan balık yumurtası
360t
ANA YEMEK
Ana Yemek
İçerik
Fiyat
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk
Dolma biber, kuru soğan, ananas ile
40t
General Tso Tavuk
Tavuk tempura, tatlı acı sos ile
42t
İstiridye Soslu Bonfile
Havuç, dolma biber, kapya biber, mantar ile
56t
Black Bean Soslu Bonfile
Sivri biber, taze soğan, kuru soğan, Kültür mantarı, istiridye mantarı ile
55t
Teriyaki Soslu Somon
Akdeniz yeşillik, brokoli ile
48t
Izgara Somon Şiş
Akdeniz yeşillik ile
52t
Kaju Fıstıklı Karides
Brokoli, kuşkonmaz, kaju fıstığı ile
55t
Sarımsak Soslu Brokoli
Brokoli & Havuç
35t
SICAK ATİŞTIRMALIK
Atıştırmalık
İçerik
Fiyat
Edamame
Haşlanmış organik soya fasulyesi, maldon tuz ile
20t
Fried Edamame
Kızarmış organik soya fasulyesi, sarımsaklı az acılı sos ile
22t
Fried Truffle Edamame
Kızarmış organik soya fasulyesi, İtalyan trüf yağı ile
24t
Karides Cipsi
Kızarmış karides cipsleri, tatlı acı sos ile
15t
Fried Gyoza
Kızarmış Japon mantısı (4 adet)
22t
Spring Roll
Sebzeli kızarmış Çin böreği (2 adet)
20t
Dinamit Tempura
Özel acı soslu kızarmış karides tempura
55t
Karides Tempura
Kızarmış karides tempura (4 adet)
45t
Çıtır Çin Mantisı
Kızartılmış kıymal (4 adet)
22t
Buharda Çin Mantisı
Buharda pişirilmiş kıymalı (5 adet)
22t
Çıtır Pane Tavuk
Pane halinde tavuk parçaları (8 adet)
26t
Patates Kızartması
Trüf/Parmesanli/Sade
20t
SPECIAL SUSHI ROLLS
Sushi Roll
İçerik
Fiyat
Lab Roll (8)
400t
Fire Roll (8)
1 katol, petriga kuglonmat, tenkanu diy ac mayonez ve bif yo
48t
Volcano Roll (8)
İp yengeç et, avokado, salatalık, susam ve spicy soslu yengeç et
48t
Rapsody Roll (8)
480t
Crunchy Tartar Roll (8)
Tempura suyu ve avokado, diyil somon tartar ve bel sos
400t
Caterpillar Roll (8)
Phaplaning kandes ve yılan balığı, avokado, tobiko ve unagi sos
50t
Spider Roll (8)
75t
Mexican Roll (8)
Tempura karides, salatalık, mango, avokado, per Meksika biberi ve teriyaki sos
52t
Crispy Unagi Roll (6)
İpi yılan balığı, avokado, brie peyniri ve prasa tran
52t
Age Maki Roll (5)
44t
Spicy Exotic Roll (8)
İpad soola yengeç et, mango, salatalık, kacides ve ao mango piresi
55t
Chef’s Daily Roll (8)
Şefin günlük seçimleri
80t
Amazon Roll (8)
55t
CHEF’S SUSHI ROLLS
Sushi Roll
İçerik
Fiyat
California Roll (8)
İçi yengeç eti, surimi, avokado ve salatalık, dışı tobiko, kavrulmuş susam ve spicy mayonez
35t
Philadelphia Roll (8)
İçi somon, avokado, salatalık, krem peynir, dışı karışık susam
35t
Boston Roll (8)
İçi avokado, salatalık, krem peynir, dışı somon
36t
Prawn Tempura Roll (5)
İçi avokado, yamagobo ve tempura karides, dışı kıtır tenkasu ve karasumi
38t
Spicy Salmon Roll (6)
İçi acı soslu somon, dışı schini baharatı
36t
Spicy Tuna Roll (6)
İçi acı soslu tuna, dışı schimi baharatı
36t
Spicy California Roll (6)
İçi yengeç eti, surimi, avokado, acı sos, salatalık, jalapeno biber, dışı tobiko, kavrulmuş susam
36t
Crunchy Panko Roll (8)
İçi somon ve avokado, dışı kızarmış ekmek kırıntısı, unagi sos, spicy mayonez
39t
Rainbow Roll (8)
İçi yamagobo, avokado ve salatalık, dışı levrek, somon, tuna ve avokado
42t
Dragon Roll (8)
İçi avokado ve salatalık, dışı kızarmış yılan balığı, unagi sos ve tenkasu
54t
Salmon Skin Roll (8)
İçi avokado, taze somon, çıtır deri ve krem peynir, dışı somon
46t
Veggie Roll (8)
İçi kuşkonmaz, salatalık, avokado, soslu yeşillik, dışı susam
36t
SUSHI SETS
Sushi Set
İçerik
Fiyat
Classic Set (24)
California Roll (8) – Philadelphia Roll (8) – Boston Roll (8)
95t
Spicy Set (22)
Spicy Exotic Roll (8) – Spicy Tuna Roll (6) – Fire Roll (8)
105t
Hot Set (21)
Prawn Tempura Roll (5) – Rapsody Roll (8) – Crunchy Panko Roll (8)
115t
Hot Set 2 (42)
Prawn Tempura Roll (5) – Rapsody Roll (8) – Crunchy Tartar Roll (8) – Amazon Roll (8) – Age Maki Roll (5) – Crispy Roll (8)
225t
Salmon Lover Set (26)
Sake Nigiri (2) – Sake Sashimi (2) – Philadelphia Roll (8) – Salmon Skin Roll (8) – Sake Maki (6)
Lab Roll (8) – Amazon Roll (8) – Volcano Roll (8) – Spicy Exotic Roll (8) – Crunchy Panko Roll (8) – Salmon Skin Roll (8) – Mexican Roll (8) – Munchies Roll (6)
300t
ERİŞTELER (Noodles)
Noodle
İçerik
Fiyat
Noodle (Etli)
Marine edilmiş dana eti, havuç, lahana, yeşil soğan, soya filizi
34t
Udon (Etli)
Marine edilmiş dana eti, havuç, lahana, yeşil soğan, soya filizi
39t
Cramen (Etli)
Marine edilmiş dana eti, havuç, lahana, yeşil soğan, soya filizi
38t
Noodle (Tavuklu)
Marine edilmiş tavuk eti, havuç, lahana, yeşil soğan, soya filizi
32t
Udon (Tavuklu)
Marine edilmiş tavuk eti, havuç, lahana, yeşil soğan, soya filizi
37t
Cramen (Tavuklu)
Marine edilmiş tavuk eti, havuç, lahana, yeşil soğan, soya filizi
32t
Noodle (Sebzeli)
Karışık biber, brokoli, havuç, lahana, yeşil soğan, kabak, soya filizi
29t
Udon (Sebzeli)
Karışık biber, brokoli, havuç, lahana, yeşil soğan, kabak, soya filizi
34t
Cramen (Sebzeli)
Karışık biber, brokoli, havuç, lahana, yeşil soğan, kabak, soya filizi
35t
Noodle (Karidesli)
Marine edilmiş karides, havuç, lahana, yeşil soğan, soya filizi
37t
Udon (Karidesli)
Marine edilmiş karides, havuç, lahana, yeşil soğan, soya filizi
42t
Cramen (Karidesli)
Marine edilmiş karides, havuç, lahana, yeşil soğan, soya filizi
Türk mutfağının özünün enfes kebaplar ve leziz et yemekleriyle hayat bulduğu Hünkar Köşk’te bir lezzet yolculuğuna adım atın. Boğaz’ın muhteşem manzarasına sahip restoranımız, Şef Ramis Yerlikaya ve yetenekli ekibinin uzmanlığında, tertemiz mutfaklarda hazırlanan lezzet senfonisinin tadını çıkarmaya sizi davet ediyor. 120 kişilik oturma kapasitesiyle Hünkar Köşk, hem gastronomik bir lezzet vadediyor hem de Türkiye’nin zengin,…
Mutfakta yenilikçiliğin ve toplumsal desteğin öncüsü IBB Çapa Kent Restaurant’ın tanıtımı 17 Haziran 2022’de açıldı. İstanbul Büyükşehir Belediyesi tarafından başlatılan ve İstanbul’un farklı halklarının kalplerini ve damaklarını fetheden vizyoner “Şehir Restoranı” girişiminin başlangıcını müjdeliyor. 29 lira gibi rakipsiz bir fiyatla 4 çeşit yemekle hizmet veren IBB Çapa Kent Restoran, günde ortalama 500 misafirini sıcak bir…
Boğaz’ın pitoresk kıyılarında yer alan bir c•paces Grubu markası olan Feriye Palace, İstanbul’un zengin mirasının bir feneri olarak duruyor. Şehrin kalbinde ayrıcalıklı bir konuma sahip olan Feriye Palace, tarih ve modernliğin bir birleşimi olup hem karadan hem de denizden kolay erişim imkanı sunmaktadır. İlk olarak 1995 yılında Kabataş Eğitim Vakfı tarafından restore edilen Feriye Sarayı,…
Şehirdeki en iyi Amerikan Restoranının tacını gururla taktığımız House of B’nin mutfak cennetine adım atın! Mutfak anlayışımızın derinlerine kök salmış olan, benzersiz bir burger deneyimi yaratma kararlılığımızdır. Yolculuğumuz temel bilgilerle başlıyor; Her gün taze etleri titizlikle öğütüyor, kalite ve tazelik yayan köfteler üretiyoruz. Önceden paketlenmiş veya dondurulmuş malzemelere veda edin, çünkü biz diğerlerinden çok daha…
Geleneğin yenilikle buluştuğu Üsküdar’ın tarih ve modernliğin canlı birleşimini Nevmekan’da keşfedin. Bu dinamik karışımın ruhunu bünyesinde barındıran ve tam anlamıyla ‘yeni yer’ olarak adlandırılan Nevmekan, geleneksel sınırları aşarak bir kafe, sanat galerisi, kütüphane ve çalışma alanı olarak çok yönlü bir deneyim sunuyor. Bu dönüştürücü dünyaya adım atın ve sizi şık oturma düzenlemeleri ve büyüleyici sanat…
Mükemmel lezzetin etik dürüstlükle buluştuğu Karafırın’da lezzetlerden fazlasını keşfedin. Dürüstlüğe, ahlaka ve topluma saygıya olan bağlılığımız bizi sadece bir lezzet destinasyonundan daha fazlası olarak farklı kılıyor; biz mutfak dünyasında bir değerler işaretçisiyiz. Karafırın, toplumda olumlu bir güç olma konusundaki sarsılmaz kararlılığıyla öne çıkıyor. Sağlam iş ahlakımızdan yeniliği benimsememize, eğitim ve insani gelişmeye verdiğimiz öneme kadar,…
