Muhteşem Boğaz kıyısında yer alan değerli bir mücevher olan Banyan Restaurant ile yirmi yıllık mutfak mükemmelliğini kutlayın. Prestijli 2023 Michelin Önerilenler Listesi’nde gururla yer alan Banyan, sizi Asya ilhamını Türk mirasıyla kusursuz bir şekilde harmanlayan lezzet yolculuğuna davet ediyor.
Restaurant Name
Banyan
Cuisine Type
Asian fusion restaurant
Opening Hours
10:00AM – 10:00PM
Vizyoner ikili Aslı-Cem Pasinli tarafından 2003 yılında Nişantaşı’nın hareketli semtinde kurulan Banyan, o günden bu yana mutfakta yenilikçiliğin ve içten misafirperverliğin simgesi haline geldi. Artık Ortaköy kıyılarını süsleyen Banyan, Asya-Türk mutfağını ustaca harmanlamasıyla tüketicileri büyülemeye devam ediyor.
Banyan’da yerel kaynaklı malzemeler, aile yadigarı tohumlar ve bir miktar yaratıcılıkla hazırlanan her yemek bir hikaye anlatıyor. Hem uzak diyarlardan hem de sevilen geleneklerden ilham alan menümüz, duyuları harekete geçiren, ruhu besleyen bir lezzet senfonisi vaat ediyor.
Her bir lokmanın mutfakta mükemmelliğe olan tutkumuzun bir kanıtı olduğu, doku ve lezzetlerin eşsiz birlikteliğinin keyfini çıkarın. İster özel yemeklerimizin tadına bakın ister yeni lezzetleri keşfedin, Banyan sizi Asya-Türk füzyonunun özünü daha önce hiç olmadığı şekilde deneyimlemeye davet ediyor.
20 yıllık mutfak ustalığımıza ve Boğaz’ın parıldayan sularında paylaştığımız sayısız anıya kadeh kaldırırken bize katılın. Banyan Restaurant’ta her an lezzetin, kültürün ve eskimeyen yemek sanatının kutlamasıdır.
Anadolu yakasında, Boğaz kıyısında yer alan büyüleyici Fethi Paşa Korusu’nda tarihin lezzetlerle iç içe geçtiği bir dünyaya adım atın. Sultantepe’nin pitoresk sırtlarından Kuzguncuk Tepesi ve Paşalimanı’na kadar uzanan bu koru, saygın Türk yazar ve filozof Cemil Meriç’in ilham perisi olmuştur. Bu tarihi bölgenin kucağında, titizlikle restore edilmiş ve artık Fethipaşa Sosyal Tesisleri olarak yeniden doğan…
İstanbul’un akıllı ruhlarının doğanın kucağında sığındığı, Boğaz’ın kıyısında yer alan sakin bir sığınak olan Beykoz’un sakin vahasını keşfedin. Sakin ortamı ve eşsiz yemek deneyimi ile yerel halkın değer verdiği gizli bir mücevher olan Beykoz Gümüşsuyu Restaurant & Cafe’ye girin. Masmavi suların fonunda yer alan bu tesis, iki farklı bölgeyle sizi çağırıyor: Coffee Shop’un samimi sınırları…
Geleneğin lezzet senfonisinde yenilikle buluştuğu Big Baker Restaurant’ta kendinizi Ankara’nın mutfak dünyasının kalbinde bırakın. Canlı bir bölgede yer alan Big Baker, hem yerel halkın hem de unutulmaz bir yemek deneyimi arayan gezginlerin ilgisini çeken, sevilen bir destinasyon olarak kendini kanıtlamıştır. Big Baker’ın titizlikle hazırlanmış menüsünde yeniden tasarlanan Türk mutfağının özünü keşfedin. Akdeniz lezzetiyle dolu baştan…
Türkiye’nin önde gelen Uzakdoğu yemek mekanı olan Konoha’nın büyüleyici diyarında bir mutfak yolculuğunun keyfini çıkarın. Adını sevilen manga serisindeki, efsanevi karakter Naruto’nun dolaştığı ikonik köyden alan Konoha, yedi olağanüstü yıldır Uzak Doğu mutfağı meraklılarını mest ediyor. Saraybosna’nın hareketli Bistrik mahallesinin kalbinde yer alan Gönül Kahvesi, yalnızca damak zevkini tatmin etmekle kalmıyor, aynı zamanda Saraybosna Belediye…
Turizm, gastronomi ve etkinlik yönetimi alanlarında mükemmelliğin özgünlükle buluştuğu büyüleyici Beltur diyarına bir yolculuğa çıkın. Bu alanların kalbinde yer alan Beltur, Türk ve dünya mutfaklarının lezzetlerini samimi bir ortamda bir araya getirerek her müşterinin sürdürülebilir memnuniyetini sağlayan bir kalite amblemi olarak dimdik ayakta duruyor. Beltur deneyiminin merkezinde, titizlikle eğitilmiş ve hafızalarda yer eden anları yaratmaya…
Zamanda geriye adım atın ve kendinizi 1924 İstanbul’unda efsanenin yeniden doğuşuna bırakın. Mustafa Kemal Atatürk, Mata Hari, Greta Garbo, Agatha Christie ve İspanya Kralı IV. Alfonso gibi ikonik isimlerin uğrak yeri olan bu Rus restoranı, entelektüel çekicilik ve mutfak mükemmelliği çağını temsil ediyor. Pera’da yer alan bu tesis, Rus Devrimi’nin çalkantılı yıllarında İstanbul’a sığınan Beyaz…
