Şarap yapımı dünyasına yolculuğu en beklenmedik şekillerde ortaya çıkan ünlü Gelibolu sardalya hanedanının ileri görüşlü evladı Viktor Levi ile tanışın. Başlangıçta Bozcaada’daki sardalya maceraları sırasında canlı toptan üzüm ticaretine dalmış olan Viktor’un yolu, İstanbul’daki iş girişimleri sırasında artan bir şarap talebiyle karşılaşmasıyla dramatik bir dönüşüme uğradı.
Restaurant Name
Viktor Levi
Cuisine Type
Wine Bar
Opening Hours
11:00AM – 2:00AM
Mevcut şarap imalathanelerinin dayattığı statükodan hayal kırıklığına uğrayan Viktor Levi, zengin Yahudi mirasından ilham alarak normlara meydan okumaya ve şarap yapımı alanında kendi mirasını yaratmaya karar verdi. Böylece, kararlılık ve geleneğin bir karışımıyla kendi şarap imalathanesinin öncülüğünü yaptı ve sektördeki mükemmellik standartlarını yeniden tanımlamak için yola çıktı.
Yerleşik düzenle cesur bir yüzleşme olarak başlayan şey, hızla gelişen bir girişime dönüştü. Şaraplarının kazandığı büyük beğeni karşısında hayrete düşen Viktor Levi, sardalya ve üzüm toptancılığı dünyasına veda ederek, 1967’deki vefatına kadar kendisini tüm kalbiyle şarap yapımı sanatına adadı.
Onun ölümünün ardından şarap imalathanesinin mirası devam etti ve Viktor’un vizyonunu, kuzeni Yasef Levi’nin Amerika’ya taşınarak mülkiyette bir geçişe işaret ettiği 1985 yılına kadar sürdürdü. Daha sonra kuruluş, geçmişinin özünü korurken, şirin bir kahvehaneye dönüşen bir dönüşüme uğradı.
Çağdaş Amerikan mutfağımızın kalbinde geleneğin yenilikle buluştuğu Ysabel’de bir mutfak yolculuğunun keyfini çıkarın. 2015’teki kuruluşumuzdan bu yana, yüzyıl ortası modern estetiğin zenginliğini yenilikçi mutfağımızın canlılığıyla bir araya getirerek yemek deneyimini yeniden tanımlıyoruz. Ysabel’de her yemek, damak tadınızı harekete geçirmek ve duyularınızı uyandırmak için özenle hazırlanmış bir hikaye anlatır. Davetkar alanımıza adım atın veya her anın…
Gizli hazine Zula İstanbul’da uygun fiyatlı enfes lezzetlerle iç içe geçen bir mutfak macerasının keyfini çıkarın. Burada, şehrin hareketli sokaklarının ortasında, bütçenizi zorlamadan damak zevkinizi tatmin eden burgerler sunan bir cennet yatıyor. Alışılmışın dışında bir yerde bulunan Zula İstanbul’u keşfetmek biraz yön bulmayı gerektirebilir, ancak emin olun ki bu yolculuk oldukça ödüllendirici olacaktır. Mütevazı konumu,…
Dali Burger’in her lokmasının lezzette bir macera olduğu Kadıköy Menüsü’nün iştah açıcı lezzetleriyle karşınızdayız! Mutfak işçiliğinin tutkuyla buluştuğu bir dünyaya adım atın ve duyularınızı uyandıracak lezzet senfonisinin keyfini çıkarın. Menümüz, hem burger tutkunlarını hem de yemek tutkunlarını memnun etmek için titizlikle hazırlanmış, yaratıcılığın ve kalitenin bir kutlamasıdır. Lezzetli klasiklerden yenilikçi gurme kreasyonlara kadar her türlü…
Rita Deli sizi İstanbul’da Amerika’nın bir diliminin tadını çıkarmaya davet ediyor. Pastrami § Burger’imiz, Atlantik ötesi uçuş gerektirmeyen bir mutfak yolculuğudur; yalnızca Rita Deli’yi ziyaret etmeniz yeterlidir. Boğaz İşleri Yemek Ailesi’nin mutfak uzmanlığından doğan ağız sulandıran lezzetlerimizi İstanbul’un her iki yakasında gururla sunuyoruz: Asya yakasında Moda ve Avrupa yakasında Maçka Dekk’te. Şimdi de Rita Deli,…
Sabah kahvaltısından atıştırmalıklara ve akşam yemeğine kadar geniş bir menü sunan, 10:00 – 22:00 saatleri arasında, günden geceye dönüşen çok yönlü bir cennet olan Zoi Terrace’ın en iyilerini deneyimleyin. Mutfağımız her saat damak tadınıza hitap ederek günün her saatinde memnuniyet sağlar. Dünyaca ünlü şirketlerin onayladığı Zoi Terrace, özel etkinliklerin ve kurumsal toplantıların vazgeçilmez adresidir. Kendiniz…
Tavuk Dünyası Menüsü 2024 ile tanışın Canınız tavuk mu çekiyor? Başka yerde arama! Türkiye’nin en taze ve en iştah açıcı tavuk deneyimine Tavuk Dünyası’nda hoş geldiniz. Ağız sulandıran seçenekler, canlı görüntüler ve güncel fiyatlar ile tamamlanan en yeni menümüzü doğrudan Türkiye’nin kalbinden size sunmaktan mutluluk duyuyoruz. Tavuk Dünyası’nın her biri damak zevkinizi tatmin etmek ve…
