Şarap yapımı dünyasına yolculuğu en beklenmedik şekillerde ortaya çıkan ünlü Gelibolu sardalya hanedanının ileri görüşlü evladı Viktor Levi ile tanışın. Başlangıçta Bozcaada’daki sardalya maceraları sırasında canlı toptan üzüm ticaretine dalmış olan Viktor’un yolu, İstanbul’daki iş girişimleri sırasında artan bir şarap talebiyle karşılaşmasıyla dramatik bir dönüşüme uğradı.
Restaurant Name
Viktor Levi
Cuisine Type
Wine Bar
Opening Hours
11:00AM – 2:00AM
Mevcut şarap imalathanelerinin dayattığı statükodan hayal kırıklığına uğrayan Viktor Levi, zengin Yahudi mirasından ilham alarak normlara meydan okumaya ve şarap yapımı alanında kendi mirasını yaratmaya karar verdi. Böylece, kararlılık ve geleneğin bir karışımıyla kendi şarap imalathanesinin öncülüğünü yaptı ve sektördeki mükemmellik standartlarını yeniden tanımlamak için yola çıktı.
Yerleşik düzenle cesur bir yüzleşme olarak başlayan şey, hızla gelişen bir girişime dönüştü. Şaraplarının kazandığı büyük beğeni karşısında hayrete düşen Viktor Levi, sardalya ve üzüm toptancılığı dünyasına veda ederek, 1967’deki vefatına kadar kendisini tüm kalbiyle şarap yapımı sanatına adadı.
Onun ölümünün ardından şarap imalathanesinin mirası devam etti ve Viktor’un vizyonunu, kuzeni Yasef Levi’nin Amerika’ya taşınarak mülkiyette bir geçişe işaret ettiği 1985 yılına kadar sürdürdü. Daha sonra kuruluş, geçmişinin özünü korurken, şirin bir kahvehaneye dönüşen bir dönüşüme uğradı.
Villa Bosphorus Çengelköy’ün cezbedici menü seçeneklerini incelerken eşi benzeri olmayan bir mutfak yolculuğunun keyfini çıkarın. Damak tadını ateşleyen nefis başlangıçlardan, yemek deneyiminizi tatlı bir notla tamamlayan karşı konulmaz tatlılara kadar her yemek mükemmel bir şekilde hazırlanır. Villa Bosphorus Çengelköy’de yer ayırttığınızda gastronomik bir maceraya çıkın ve sizi bekleyen lezzet çeşitlerini keşfedin. Dünyanın dört bir yanındaki…
İnci Bosphorus Restaurant’ta yemeklerin unutulmaz anlara dönüştüğü bir dünyaya adım atın. Sadece bir lezzet destinasyonu olmanın ötesinde, nişanlardan canlı bebek partilerine, profesyonel kurumsal toplantılardan şık resepsiyonlara kadar çok çeşitli etkinliklere ev sahipliği yapan bir kutlama merkeziyiz. İnci Bosphorus olarak hem lezzetli hem de akılda kalıcı deneyimler sunmaktan gurur duyuyoruz. Titizlikle hazırlanmış yemek ve kokteyl menülerimiz,…
“Fried Dinosaur Menümüz 2024 ile Tarih Öncesi Bir Mutfak Macerasına Çıkın! Zamanda geriye adım atın ve cızırdayan Fried Dinosaur yemekleri seçeneklerimizle bir mağara adamına yakışan bir ziyafetin tadını çıkarın. Şeflerimiz size gerçekten Jurassic bir menü sunmak için çağlar boyunca yolculuk yaptı. Dişlerinizi mükemmel çıtır ve mükemmel şekilde baharatlanmış etli T-Rex ihalelerimize batırın. Veya yumuşak et…
Seyret Nakkaştepe, damak zevkinizi tatmin etmek ve yemek deneyiminizi bir üst seviyeye taşımak için titizlikle hazırlanmış sansasyonel 2024 menüsünü açıklarken eşi benzeri olmayan bir gastronomi yolculuğuna çıkın. Yenilikçi mutfak kreasyonlarından eskimeyen klasiklere kadar her yemek, tadına varılmayı bekleyen bir şaheserdir. Damak zevkinizi uyandırmak ve unutulmaz bir yemeğe zemin hazırlamak için özenle seçilmiş başlangıçlarımızla lezzetlerin mükemmel…
Gizli hazine Zula İstanbul’da uygun fiyatlı enfes lezzetlerle iç içe geçen bir mutfak macerasının keyfini çıkarın. Burada, şehrin hareketli sokaklarının ortasında, bütçenizi zorlamadan damak zevkinizi tatmin eden burgerler sunan bir cennet yatıyor. Alışılmışın dışında bir yerde bulunan Zula İstanbul’u keşfetmek biraz yön bulmayı gerektirebilir, ancak emin olun ki bu yolculuk oldukça ödüllendirici olacaktır. Mütevazı konumu,…
KEBABÇI HÜSEYİN, 35 yıldır tertemiz, hijyenik koşullarda ürettiği kendine özgü Bursa Kebabı ile müşterilerini memnun ediyor. Mükemmel bir mutfak mirasına sahip olan restoran, kebabının her lokmasının kalite ve geleneğin bir kanıtı olmasını sağlıyor. Güleryüzlü tavrı, sıcak misafirperverliği ve ikonik mavi tişörtüyle tanınan HÜSEYİN KARAMAN, kebap sanatını bir üst seviyeye taşıdı. En lezzetli ve nefis Bursa…
